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咱们正在著作着手提到的纽约下东区最新开业的 Public 旅舍

发布时间:2019-07-01 07:19 来源:未知 编辑:admin

  上周,位于纽约下东区的 Public 客栈开业。英邦巨子策画杂志 Wallpaper* 称,其创始人 Ian Schrager 结果实行了其 25 年前就提出来的精品客栈观点,而《纽约时报》则将 70 岁高龄的 Ian Schrager 描绘成一个“子民主义者”,称他的 Public 客栈正在房价飙升的城中城地段,要给一齐人带来代价合理的奢华体验。

  Public 客栈占领了 Chrystie 街 15 号大楼的下半个别,这幢新制修设出自瑞士有名修设策画公司 Herzog & de Meuron 之手,具有 370 间客房。大楼的上半个别做成了 11 层高级公寓,也是为开拓商供给另一种创收途径。

  这一次,Ian Schrager 期望离开高端客栈向来心爱打出来的招牌效劳,一心于“真正厉重的,且是客户需求的”细节,加倍是每晚 200 美元起的价位(迩来的优惠价为 150 美元),“用两星级的预算创建五星级的体验。”?

  这里的每间客房看上去都优雅而出色,险些没有任何家具,即使是正在房型最紧凑的客房,也分设有安眠区和任务区,暗藏的阅读灯和 USB 端口等细节处也做得妥帖。

  据 Ian Schrager 宣泄,Public 客栈每间客房的本钱正在 35 万美元,但一间楷模的阔绰客栈的客房本钱不妨要亲近 100 万美元。

  为了低浸本钱,Public 客栈仅有 50 名全职任务职员,良众任务都以外包的样子处理,譬喻洁净效劳和电话接线员(他们本质上正在拉斯维加斯任务,由于薪资水准低于纽约)。

  专职于客房效劳、行李效劳以及前台效劳等各式细分解效劳的客栈效劳生也不会正在 Public 客栈显现,庖代他们的是一个始末特意培训的大家部分团队,可能随时相应客户们的需求,但更众光阴,Ian Schrager 期望客人们或许通过 Public 自行开拓的行使步骤处理根柢题目,譬喻行使 MobileKey 解锁客房,正在 App 上订购客栈内餐厅的食物和饮品等等。

  Schrager流露:“当我第一次进入客栈业时,我受到的,是文娱业或时尚业的胀动,而不是客栈交易。现正在我又受到了本领行业的胀动。”?

  “子民豪华”是 Ian Schrager 为整间客栈定下的基调,除了装备做足细节感的客房以外,Public 客栈的大家空间才是真正试图吸引顾客的个别。这里引入了搜罗餐厅、杂货店、精品店、咖啡馆、酒吧、晒台、户外花圃等众种业态和空间,住正在这里的客人,既可能享用名厨 Jean Georges Vongerichten 掌舵的美食,又可能体验一次当年 Ian Schrager 首创的有名夜店 Studio 54 的气氛。

  Ian Schrager 流露:“ Public 客栈是一处小宇宙,容纳了这个都邑所或许供给的整个,它有着 Airbnb 不行供给的社交大家空间。这才是客栈业的他日,人们期望他们花出去的钱是值得的,你正在这里享用到的夜晚是完备的,没有须要摆脱这里去到此外地方。”!

  乍一看这个形式犹如有点眼熟,咱们前不久先容过的 W 客栈就老是心爱把大家空间包装成夜店、俱乐部的状貌,听说其灵感恰是源自 Ian Schrage 1980 年代正在纽约列入计划的精品客栈 Morgans。

  1970 年代,卒业于美邦雪城大学法学院的 Ian Schrager,正在 从事了几年房地产国法任务之后,与大学相知 Steve Rubell 合资开了一家夜店 Studio 54,他们请来了室内策画师 Ron Doud 和灯光策画师 Brian Thompson,思要通过策画的气力创建出那种闲适、自正在旷达且充满戏剧感的迪斯科舞厅气氛。

  1970 年代末是 Studio 54 景物无尽的一段日子,演艺界、艺术界、文明界乃至连政事界人士都是那里的常客,正在那儿看到安迪沃霍尔、迈克尔杰克逊、伊丽莎白泰勒以及黛比哈利也司空见惯。

  但 Ian Schrager 自己并不浸溺于夜店存在,他经常会采取正在喝少许伏特加稍稍减弱后摆脱店里,而合资人 Steve Rubell 却是特性格荒诞的人,往往正在店里舞蹈、醉酒乃至嗑药,一次承受《纽约杂志》(New York Magazine)采访时说道:“咱们做得很好,猜想唯有黑手党才具比咱们做得更好,但我不行说出来。美邦邦税局欠亨晓,这不会虐待到他们,哈哈哈。”!

  很疾,Steve Rubell 就为我方的口出大言付出了价钱。1978 年 12 月,Studio 54 被邦税局突击搜查,涌现近一百万美元的单据潜伏正在垃圾袋中,据猜想另有 250 万美元的现金仍旧被撇去。 Ian Schrager 和 Steve Rubell 被判遁税,两人正在阿拉巴马州渡过了长达一年众的拘押存在。

  Ian Schrager 并没有浪掷正在监牢里的年光,前述谁人“将夜店文明和客栈协调”的点子,恰是正在监牢里思出来的,不仅是夜店,正在他看来,酒吧和餐厅都该当显现正在客栈里。

  1981 年出狱时,正领先两名纽约亿万财主开客栈的高潮,一是当今的美邦总统唐纳德特朗普正正在筹修他的君悦客栈,另一个是房地产富翁 Harry Helmsley 翻新了 Palace 客栈。

  Ian Schrager 心坎筹划着:“不管是这两位大佬中的哪一个,都不会做咱们思做的事,这是一个很好的机遇。”他厌倦了纽约那些看起来井然有序、端着容貌但却乏善可陈的客栈式样。

  出狱后为了还债, Ian Schrager 和 Steve Rubell 卖掉了 Studio 54,又斥资 600 万美元买下了麦迪逊大道客栈 50% 的股份,计划将其改制为寰宇上第一家精品客栈。“ Studio 54 带给我最大的好处是,我订交了良众分歧界限的人,我险些可能打电话找任何人来襄助。” Ian Schrager 流露。

  不外这只可算得上他们正在精品客栈界限的初探,直到 1987 年 Royalton 客栈的开张,才可能算是Ian Schrager 提出的“大堂社交(Lobby Socializing)”外面的真正实行,也是将 Studio 54 的流通夜店文明植入得最彻底的一次。值得一提的是,这也是 Ian Schrager 与法邦工业策画师 Philippe Starck 的第一次互助,他们联手将客栈大堂做成了时装秀场普通的空间,思要吸引全纽约最潮、最大方的人儿来这儿体验。

  到了 1988 年,Ian Schrager 涌现我方仍旧是纽约最大的私家客栈筹备者,具有 5500 间客房。但他的同伴 Steve Rubell 是个同性恋者,不小心浸染了 HIV 病毒,一年后离世。这让 Ian Schrager 正在得益壮大告捷的同时,也感觉伤心,“我很挂念他,假设咱们可能从来联袂走下去,必定会更告捷。”!

  这些客栈险些都是从低价客栈改制而成,房间窄小,但 Ian Schrager 会通过各式策画机谋让客房看起来相对明亮广大,再把创建夜店的经历移植到客栈大家区域个别,般配酒吧和餐厅等业态,擢升效劳水准,这些高性价比的步骤都为 Morgans 客栈集团带来接续起色的收益。

  而 Morgans 客栈的效仿者也越来越众,不光有独立客栈筹备者,譬喻创立 Ace 客栈的 Alexander Calderwood,也搜罗少许大的客栈集团,都推出了我方的精品品牌,喜达屋旗下的 W 客栈该当是把夜店风把玩得最到位的,而搜罗丽思卡尔顿客栈收拾集团旗下的 Reserve 品牌,凯悦邦际客栈集团旗下的 Andaz 品牌,以及喜达屋旗下的另两个品牌 Aloft 和 Element 都是厥后者。

  就连 Ian Schrager 我方也和万豪互助开拓了 Edition 精品客栈品牌。目前正在伦敦、迈阿密、纽约、伊斯坦布尔以及三亚的 5 家 Edition 客栈仍旧开业,另有 10 余个项目正在环球各地睁开。

  但他从来仍是谁人厌恶墨守陋习的革新者,2005 年他退出了 Morgans 客栈,称“不思收拾客栈集团,只思策画和开拓客栈”,转而创立了我方的公司 Ian Schrager Co.,无间正在客栈行业寻求冲破,他不休调动着客栈的品格、效劳样子,以适合时代需求。纽约的 Gramercy Park 客栈,被他看做是完满顺应环球金融危急发生前的谁人期间的作品,巴洛克式品格融入了颜色张力极强的文艺再起色调,充满艺术浸染力。

  而正在金融危急发生后,他转而又推出经济实惠型的客栈品牌 Public Hotels,也是他行为独立客栈老板之后的第一个客栈品牌项目。

  选址于芝加哥的第一家 Public 客栈最能外示出他的“子民豪华”理念,不供给不须要的效劳,着重适用性和高性价比。他自以为扶植了新的行业圭表,“这个品牌是由创建的特别体验,而非贸易分类或是代价来界说的。”。

  但正在 2016 年,芝加哥的 Public 客栈因筹备不善,被卖给了香港私募基金 Gaw Capital Partners。不外,Ian Schrager 的 Public Hotels 品牌还正在运营,咱们正在著作起头提到的纽约下东区最新开业的 Public 客栈,即是他酝酿四年的新作,用耀眼的策画、方便性、高效和灵活的群众社交空间界说鲜嫩的阔绰客栈体验。

  这一次,他不再思着推倒古板客栈业,而是把逐鹿的视角直接对准了 Airbnb。

  今朝,客栈业都将 Airbnb 视作最大逐鹿敌手,后者攫取了客栈墟市中的豪爽年青消费者,他们采取正在旅途中停息正在外地人的家中,以较低的代价享用当地化的体验。

  但正在 lan Schrager 看来 ,与一个庞大的思法(譬喻 Airbnb )逐鹿的最佳式样便是供给另一种庞大的思法,他思做的便是供给一个社交空间,由于这是 Airbnb 做不到的。

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